Jdi na obsah Jdi na menu
Reklama
Založte webové stránky zdarma - eStránky.cz
 


Receptíky na kafe

27. 4. 2007

Taková malá ochutnávka:

coffe

Alžírská:

7g mleté kávy, 20g šlehačky, 2cl vaječného koňaku

Kávu se šlehačkou dáme do vysoké sklenice a zalijeme vaječným koňakem. Již není třeba přislazovat.

Belgická:

V 3dl vařící vody rozpustíme 2 lžíce instantní kávy.Až káva vystydne rozmixujeme ji s vanilkovým nanukem, nalijeme do skleněných pohárů a ozdobíme šlehačkou.

Francouzská:

Lžíce cukru, jeden žloutek a jedna porce filtrované kávy.

Cukr se žloutkem napěníme ve vyšší sklenici a zalijeme čerstvou filtrovanou kávou.

Marocká káva:

2 plátky oloupaného pomeranče, půl šálku vody, půl šálku filtrované kávy, lžička cukru a asi dvě lžičky šlehačky.

Do šálku vložíme plátky pomeranče a posypeme cukrem. Zalyjeme vroucí vodou a necháme chvíli působit. Poté dolijeme horkou kávou a ozdobíme šlehačkou.

Italská:

10g mleté kávy, 250ml mléka nebo smetany do kávy

Do vroucího mléka nasypeme kávu a ihned odstavíme z ohně.Ncháme chvíli ustát, přecedíme a podáváme.

Anglická:

1dc silné filtrované kávy, lžíce cukru, lžíce kakaa, jedna porce zmraženého smetanového krému, mléko dle potřeby.

Kávu smícháme s cukrem a kakaovým práškem a necháme vychladit v chladničce. Poté kávu nalijeme do pohárů a doplníme smetanovým krémem a mlékem. Podáváme s brčkem.

Ruská káva:

1 díl vodky, 3 díly silné cezené kávy, kondenzované mléko nebo smetana.

Do nahřátého šálku nalijeme vodku a zalijeme horkou kávou. Doplníme kondenzovaným mlékem nebo smetanou.

Vídeňská káva:

Šálek cezené nebo filtrované kávy, šlehačka a nastrouhaná čokoláda

Kávu podáváme ve vysoké sklenici s čepicí dobře ušlehané smetany posypanou čokoládou. Vídeňská káva se podává se sklenicí vody či sody.

Moca káva:

7-10g mleté kávy, lžíce krupicového cukru, 80ml studené vody

Kávu vsypeme do džezvy, přidáme cukr, zalijeme vodou a rozmícháme.Přivedeme k varu a odstavíme.nakonec kávu zalijeme studenou vodou a necháme odstát.Podáváme v moka šálku.

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář